Инсульт от салата. Может ли вегетарианство довести до мозговых катастроф?

Какой рацион полезнее? На этот вопрос по сей день не существует однозначного ответа. Одни и те же продукты объявляются то вредными, то полезными, а рекомендации нередко противоречили друг другу.
Результаты недавно опубликованного исследования лишь подлили масла в огонь. Специалисты из Оксфордского университета в течение 18 лет наблюдали за большой (около 50 тыс.) группой пациентов, среди которых были мясоеды, вегетарианцы и любители рыбы... 
Мнение Зам. директора Научного центра неврологии, доктора медицинских наук, профессора Маринэ Танашян:
- Специалисты Оксфордского университета не случайно оговорили, что это исследование носит наблюдательный характер, а риск инсульта у вегетарианцев предстоит изучить дополнительно. Многолетние наблюдения показывают, что растительный рацион – лучшая защита от мозговых катастроф, поскольку препятствует набору веса и способствует снижению уровня холестерина. Частота инсультов в Японии объясняется высокой продолжительностью жизни. В этой стране мозговая катастрофа чаще настигает людей в возрасте 75-80 лет, в то время как в России инсульты чаще фиксируются в 60-65 лет.
Читать статью...